Piso nuevo de 25 cm en damero para cámaras frías — Tottus Sullana (75 días)

Obra de mantenimiento retail de gran escala ejecutada por AJV en Tottus Sullana (Piura), enfocada en la reposición del piso interior de varios recintos de cámara fría del hipermercado. El piso original era una losa gruesa de concreto armado que había llegado al fin de su vida útil; se reemplazó por una losa nueva de 25 cm de espesor que soporta la carga de los equipos refrigerantes y permite resolver el aislamiento térmico bajo el panel sándwich. La cuadrilla, dotada de cascos azules, mascarillas de polvo y rotomartillos pesados, trabajó dentro de los recintos con la operación del supermercado activa en el resto del local. 75 días repartidos en cinco fases bien diferenciadas.

Fase 1 — Demolición del piso existente (6–20 noviembre): primer recinto, de muros de bloque de concreto a la vista. La cuadrilla empezó perforando con rotomartillos contra el piso, abriendo zanjas de control perimetrales y avanzando hacia el centro. Conforme se rompía el piso afloraba la malla de acero estructural embebida en el concreto antiguo; la cuadrilla cortaba el acero y retiraba bloques completos. Se trabajó en jornadas con varias parejas de rotomartillo simultáneas para acelerar el avance, con cuadrillas adicionales palando el escombro a sacos blancos y a sacos reutilizados de azúcar y arroz para evacuación manual.

Fase 2 — Subbase y vaciado del primer recinto (20–22 noviembre): una vez retirado todo el piso y el acero embebido, se compactó subbase de arena y gravilla, se humedeció y se inició el vaciado del piso nuevo. El concreto se trabajó con paleta y plancha contra los muros perimetrales, modelando el encuentro piso-pared. Vista cenital final muestra el recinto con piso terminado, listo para entrega.

Fase 3 — Demolición del segundo recinto (22 noviembre): misma faena se replicó en otro recinto del hipermercado, este con paneles sándwich blancos ya armados como muros. Seis operarios en línea perforando en simultáneo, palando escombro a sacos para evacuación. Se aprovecharon sacos de aceite y arroz vacíos del propio supermercado como recolectores.

Fase 4 — Vaciado por sectores tipo damero del segundo recinto (24–27 noviembre): dado el tamaño del recinto y la imposibilidad de vaciar todo en una sola jornada, se ejecutó en patrón ajedrezado: primero los sectores impares con encofrado provisorio, dejando los sectores pares para vaciado posterior una vez fraguado el primero. Se respetaron pases para tubería de aire refrigerado que sale del piso (visible en varias fotos). Tomas detalle del 25 noviembre muestran el espesor de 25 cm del piso vaciado contra el panel sándwich y la junta perimetral entre la losa y el cerramiento de cámara. Acceso al recinto por una rampa angosta — la cuadrilla pasaba baldes de mortero mano a mano por encima de un tablón de andamio.

Fase 5 — Acabado endurecedor y entrega (27 noviembre 2017 – 19 enero 2018): una vez vaciados todos los sectores y completados los repases de juntas y cortes contra panel, se aplicó un endurecedor de polvo (dust-on hardener) espolvoreado sobre la superficie de la losa todavía fresca y trabajado a paleta. Es el acabado estándar para pisos de cámara fría: densifica la capa superficial del concreto, la vuelve resistente a abrasión por carga rodante y deja una superficie lavable bajo norma sanitaria. Las últimas fotos del 19 de enero, con el operario cubriéndose los pies con bolsas plásticas para no marcar el piso fresco, muestran el último recinto con la losa terminada en color gris claro, lista para que el cliente monte la panelería y el equipamiento frigorífico encima.

Obra coordinada con la operación del hipermercado y ejecutada por cuadrilla AJV desplazada a Sullana — la mayor del portafolio de mantenimiento retail por número de tomas y duración.